Garder une boite de conserve ouverte au réfrigérateur est une mauvaise idée : voici pourquoi

Alors que les nutritionnistes apprécient les régimes sains, bio et équilibrés, nous n’avons pas toujours la possibilité de faire ou de cuisiner des recettes saines. facile à ranger Il a une date de péremption très longue. Et c’est parfait pour cuire nos aliments plus rapidement.Cependant, beaucoup de gens commettent encore l’erreur de mal ranger ces contenants alimentaires. Pour préserver votre santé et celle de vos proches Il faut absolument changer certaines mauvaises habitudes. Dites-vous qu’une boite mal conservée est inoffensive !

Pourquoi ne pas conserver ces boîtes ouvertes au réfrigérateur ?

boîte de conserve

Boîtes ouvertes – source : spm

Tout d’abord, lors de l’achat, inspectez toujours soigneusement ces canettes. Si vous trouvez des bosses ou de la rouille, ne les prenez pas. Cette condition fait perdre à la boîte son étanchéité. et une fois ouvert Cette boîte aimera l’entrée de divers micro-organismes et bactéries. contaminer l’intérieur de la même manière Si votre box est restée longtemps dans le placard Ce type de rouille ne doit pas être consommé.Ce phénomène explique clairement pourquoi il ne faut pas conserver les canettes ouvertes au réfrigérateur.En effet, ces canettes sont causées par le contact entre le métal de la canette, les aliments et l’oxygène, ce qui peut entraîner des taches. peut rouiller. De plus, par mesure de sécurité Lorsque vous ouvrez la boîte et que vous ne voulez pas utiliser tout ce qu’il y a à l’intérieur. Il est fortement recommandé de déplacer le reste des aliments dans un autre récipient, en plastique ou en verre hermétique.

Notez que les boîtes de conserve sont généralement protégées de la rouille externe par une très fine couche d’étain. À l’intérieur, il y a aussi une couche d’étain ou d’émail ou même les deux. ne provoque donc pas de réactions oxydantes ni de substances De la boîte à la nourriture facilement. La plupart de ces derniers ne doivent pas seulement être maintenus complètement fermés. mais aussi à conserver à l’abri de la lumière C’est pourquoi ils sont conditionnés dans des canettes et non dans des bocaux en verre. Bien sûr, si cette boîte a l’air impeccable lorsque vous l’achetez. Montrez que tout est dans la maison Si vous ne stockez pas ces conteneurs correctement aux bons endroits. à l’abri de la chaleur ou de l’humidité Il n’y aura pas de problèmes d’oxydation. Si le contraire est vrai Il faudra s’attendre à une mauvaise surprise.

Quand jeter les canettes ?

tomates en conserve

Il ouvre une boîte de tomates – Source : spm.

La date de péremption est indiquée sur l’emballage de la confiture. Mais parfois, cela peut durer beaucoup plus longtemps. surtout s’il n’y a pas d’altération ou de rouille visible. Les bidons sont précisément conçus pour permettre une conservation plus longue des denrées périssables d’origine animale ou végétale, de ce fait ces contenants sont hermétiquement fermés et traités uniquement à la vapeur.

Lorsqu’il s’agit de denrées périssables qui sont stockées pendant une durée limitée. Il s’agit d’aliments prêts à consommer qui doivent toujours être réfrigérés, c’est le cas des anchois en conserve par exemple, consommés lentement, les anchois se décomposent rapidement.

Pour les liquides contenus dans ces boîtes La plupart d’entre eux aideront à mieux maintenir le contenu. Il s’agit généralement d’un mélange d’huile ou d’eau et de sel pour protéger le conservateur des substances extérieures. Pour éviter d’ajouter tout type de conservateurs artificiels. Inutile de jeter ce liquide : vous pouvez en profiter parfaitement et l’associer à vos préparations de repas.

De plus, il est recommandé de laver le dessus de la boîte avant de l’ouvrir. Et utilisez des contenants propres pour retirer les aliments à l’intérieur.N’oubliez pas qu’une fois ouverts, les aliments sont périssables. Il faut donc le consommer rapidement !

Source link